Pan Miche Masa Madre Ecológico

Pan Miche Masa Madre Ecológico como nunca lo has probado. En el obrador de PanSolo hacen un pan 100% natural, sin ingredientes artificiales y BIO.
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Descripción del pan miche masa madre ecológico

Pan de 1,2KG de peso. Si lo que busca es sabor, una miga agradable y un pan que aguante el paso de tiempo más que ningún otro, entonces el “Miche PanSolo” es tu pan. El Miche es una hogaza grande, de origen francés. Viene de la época en que se horneaba el pan una vez a la semana y lo llevaban al campo donde se comía acompañado de queso y embutidos. Existen muchas variedades de Miche en el mundo y en PanSolo han creado su versión aprovechando las características del trigo molido a la piedra, la harina de centeno y una masa madre especialmente creada para este pan. Su miga es densa, su color oscuro. La costra es fuerte y sabrosa, su interior tiene tonos que recuerda a nueces, ligeramente afrutada. Es un pan con cierta humedad que le permite resistir el paso del tiempo. El Miche PanSolo, como un buen vino, desarrolla su sabor con el tiempo. Es recomendable dejarle reposar 24, o incluso 48 horas antes de consumirlo. No obstante, la mayoría de sus admiradores no tiene esta paciencia… ;)

El pan miche masa madre ecológico tiene nombre

Panaderia PanSolo

Pan Ecológico y artesano 100% natural

14 productos ecológicos

Ficha técnica

Origen
España
Certificación
EURO-233-01 P