Apio ecológico

Apio ecológico 100% natural. Apio ecológico bio certificado sin pesticidas ni fertilizantes artificiales
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Descripción del apio ecológico

El Apio ecológico es una planta herbácea que se caracteriza por su sabor amargo y fuerte aroma por lo que además del consumo de las pencas, se utiliza como aromatizante. Es un vegetal depurativo conocido por su bajo contenido calórico, pero sus beneficios para la salud van más allá del uso como alimento dietético, ya que destaca por ser un gran antioxidante y por sus propiedades antiflamatorias. En cuanto a su información nutricional, aporta: fibra, proteína vegetal, antioxidantes, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C), minerales (potasio, sodio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y selenio) y aceites esenciales como el limoneno y selineno. El potasio previene la retención de líquidos y elimina toxinas. Una de las ventajas del apio es que lo puedes tomar crudo, cocido o al vapor ya que es uno de los pocos alimentos que no pierde sus nutrientes ni propiedades después de cocinado. Y aunque el apio ecológico se considera un producto muy saludable, no es recomendable para mujeres embarazadas, ya que contiene vitamina K que ayuda a la coagulación de la sangre.

El apio ecológico tiene nombre

Cooperativa Sulano

Cultivos ecológicos de frutas en Madrid

16 productos ecológicos

Ficha técnica

Origen
España
Certificación
EURO-233-01 P