Cúrcuma ecológica

Cúrcuma ecológica 100% natural. Cúrcuma bio certificada sin pesticidas ni fertilizantes artificiales
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Descripción de la cúrcuma ecológica

La Cúrcuma Ecológica es una planta medicional que tiene una raiz de color amarillo que es transformada en polvo y que es utilizada como condimento en muchos platos. Además de su uso culinario, también se usa como remedio natural para mejorar los problemas gastrointestinales, los resfriados y para reducir el colesterol malo. Además, su alto contenido en fibra, proteínas, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, zinc etc ayuda a combatir y prevenir enfermedades como el cáncer y el alzheimer. Para que te hagas una idea de la potente acción de la curcumina (un compuesto fenólico que contiene el rizoma de la planta) sobre nuestro organismo, su acción antioxidante y antiinflamatoria es tan potente que se la ha llegado a comparar con el ibuprofeno. Eso sí, no es recomenble para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Un dato curioso es que la Cúrcuma Ecológica es uno de los ingredientes del curry, otro condimento muy utilizado en la cocina. Y, al igual que este, se puede usar tanto en platos salados como dulces.

La cúrcuma ecológica tiene nombre

Cooperativa Sorolla

Fruta y verdura ecológica. De la tierra a tu mesa

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Ficha técnica

Origen
España
Certificación
EURO-233-01 P